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頂級/特級藏紅花(番紅花) 伊朗產

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商品介紹

番紅花(Saffron學名:Crocus sativus)又稱藏紅花、西紅花、紅藍花、草紅花、紅花菜,是鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是常見的香料。若以重量衡量,番紅花是世界上最昂貴的香料。番紅花是西南亞原生種,但由希臘人最先開始人工栽培。

不少中國大陸的民眾認為番紅花(中國大陸民眾多稱藏紅花)是產於西藏的紅色花朵,其實是產於土耳其和伊朗一帶的植物,傳於西藏,所以起了這樣的別名。

番紅花是全世界最貴的香料,大約要170,000朵番紅花才能收集到1kg的雌蕊柱頭,因為每一朵紫色的番紅花只有三個柱頭,而柱頭的取得必須在日出前以人工完成採摘以避免花朵枯萎而失去採收價值,採收後必須在乾燥脫水後才能分級出售。雖然番紅花價格不菲,但在番紅花盛產地區的價格約為非產地的十分之一左右,因此亦有廚師會在番紅花產地大量購買番紅花,不過,好的番紅花香料只要使用極微的份量即可

⭐️賣場照片因拍照光線.相機發色..等因素,照片僅供參考,商品實際顏色約略暗紅色

商品規格
 
👑正宗伊朗頂級全紅藏紅花👑
⭐️花蕊色澤外觀漂亮.無黃根.屬頂級藏紅花
產品規格│1公克 250元/公克
包裝方式│如圖中小圓罐裝
保存方式│放置於陰涼處 ❄冷藏佳
保存期限│2年


👑正宗伊朗特級藏紅花👑
⭐️花蕊色澤外觀漂亮 花蕊大 有些許黃根 屬特級紅花
產品規格│1公克 180元/公克
包裝方式│如圖中小圓罐裝
保存方式│放置於陰涼處 ❄冷藏佳
保存期限│2年


👑正宗伊朗藏紅花👑
⭐️花蕊色澤外觀較普通 花蕊較小 香味仍足夠 價格較便宜
產品規格│1公克 130元/公克
包裝方式│如圖中小圓罐裝
保存方式│放置於陰涼處 ❄冷藏佳
保存期限│2年

注意事項
⭐️本品孕婦禁用
商品為香辛調味、料理用途,若有其他個人用途,建議務必諮詢中醫師判斷自身體質是否適用

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